Vil du uddanne dig på et af Danmarks mest unikke historiske steder, hvor herregårdsstemning møder en dynamisk hverdag i konstant udvikling? Har du lyst til at lære alt om sublim service, værtskab og gastronomi? Så er det måske dig, der skal være den nye tjenerelev på Gram Slot!
Om Gram og Nybøl Godser A/S
Gram Slot er ikke bare ét sted; det er en levende virksomhed i rivende udvikling. Gram og Nybøl Godser A/S' rammer spænder utroligt bredt, og en elev vil derfor få en af branchens mest alsidige og spændende elevpladser. Virksomheden rummer alt fra:
- Store, festlige selskaber og bryllupper i historiske rammer.
- Professionelle møder og konferencer, hvor præcision og diskretion er i højsædet.
- Virksomhedens hyggelige restaurant, hvor den gode smagsoplevelse er i centrum.
- Morgenmadsservering for de glade overnatningsgæster.
- Store events og koncerter, hvor der er fuld fart på og masser af energi.
Gram og Nybøl Godser A/S arbejder ud fra stærke værdier, hvor fællesskab, ordentlighed og den gode gæsteoplevelse altid er i fokus. Virksomheden udvikler sig hele tiden og håber, at den nye tjenerelev vil med på rejsen.
Kandidatprofil
Du drømmer om at blive en dygtig tjener, og du trives i et miljø, hvor to dage sjældent er ens. Gram og Nybøl Godser A/S forestiller sig, at du:
- Er ansvarsbevidst: Du tager ejerskab over dine opgaver og trives med at få ansvar i takt med, at du lærer faget at kende.
- Ønsker at bidrage til helheden: Du forstår, at et godt arrangement kræver, at alle løfter i flok – fra køkkenet til serveringen.
- Har mod på læring og fart: Du har masser af gåpåmod og taber ikke hovedet, når der er travlt. Tværtimod bliver du motiveret af et levende arbejdsmiljø.
- Er en humørspreder: Du møder gæster og kollegaer med et smil og ønsker aktivt at bidrage til den gode stemning på holdet.
Gram og Nybøl Godser A/S tilbyder
- En alsidig og grundig uddannelse, hvor du kommer hele vejen rundt om tjenerfaget (vin, spiritus, menuopbygning, gæstepsykologi, dækning og planlægning).
- Et stærkt og støttende arbejdsmiljø med gode kollegaer, der glæder sig til at lære fra sig.
- Mulighed for at sætte dit eget præg på servicen og stemningen i en flad organisation med kort vej fra idé til handling.
- Løn og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst.
Det praktiske om uddannelsen og opstart
Tjeneruddannelsen er en erhvervsuddannelse (EUD/EUX), som veksler mellem skoleophold og praktik på Gram Slot.
- Opstart: Gram og Nybøl Godser A/S er fleksible og ansætter løbende. Virksomheden kan starte lærlingeforløbet op, så snart du har gennemført (eller er i gang med) dit Grundforløb 2 (GF2) på en erhvervsskole (f.eks. Rybners i Esbjerg eller Hansenberg i Kolding).
Ansøgning
Send din ansøgning og dit CV til lmu@gramslot.dk hurtigst muligt. Gram og Nybøl Godser A/S holder samtaler løbende, da virksomheden ønsker at finde den helt rette profil til sit hold. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Gram og Nybøl Godser A/S.
Gram og Nybøl Godser A/S glæder sig meget til at høre fra dig og byde dig velkommen på Gram Slot!
